生活中众人比较青睐酸菜鱼，酸菜鱼烹饪时添加酸菜及鱼肉片，但如果居家烹饪酸菜鱼方法不正确，那么酸菜鱼拥有很大的鱼腥味，酸菜鱼烹饪工序如果不到位，那么后果会很严重，通过清洗、腌制等不同的加工工序，能快速除掉鱼腥味的不适感，从而避免让食客对酸菜鱼产生抵触极大的心理阴影。鱼肉片处理非常的关键，借助正确的方法轻松除掉酸菜鱼的鱼腥味，那么应该如何避免酸菜鱼鱼腥味呢?下面鱼你在一起酸菜鱼大品牌教你任何做。

　　烹饪酸菜鱼选择和添加鱼肉关键，如果酸菜和鱼组合合理，那么可让就餐者食用时滋味非常的浓郁，这是酸菜鱼腌制的关键，这对鱼肉腌制去腥作用很明显，那如何让酸菜鱼快速除腥呢?下面方法会很奏效，从而让鱼肉吃着清新自然无腥味。

　　鱼肉腌制和去腥很关键，经过适度清洗会让酸菜鱼去腥作用非常明显，酸菜鱼味道吃着可口诱人，其中营养爽口诱人。比如挑选草鱼或巴沙鱼就很合适，那么烹饪酸菜鱼最后热油爆香，添加撒上葱、姜、蒜和辣椒等不同的配料，经过加热油爆香处理，能够瞬间激发出酸菜鱼的香味，让人吃起来鲜香无比更诱人，酸菜鱼本身的味道非常浓郁，能够让众人食用酸菜鱼后更加享受，鱼你在一起加盟。