我在开酸菜鱼加盟店之前总会思考一些问题,例如:开酸菜鱼加盟店如何才让自己的收入更高,如何让自己在经营的时候少出错等等的问题。当然经营好酸菜鱼加盟店不单单需要考虑怎么样才能使酸菜鱼加盟店更好,也要思考要哪些方面是禁忌做的。那么开酸菜鱼加盟店禁忌有哪些需要注意的呢?
首先,价格低不稳定是开酸菜鱼加盟店的禁忌之一。一般情况下,像鱼你在一起酸菜鱼品牌总部,会给加盟商一个参考价,而加盟商会根据当地市场情况和顾客消费水平进行调整。但是需要注意的是只要确定价格就不要轻易调价,因为会给顾客带来差的用户体验。假如你降价以前的顾客会觉得自己吃亏,但是你涨价顾客又不一定会买账。因此酸菜鱼加盟店在定价的时候要非常非常谨慎。
其次,服务态度不稳定,有很多酸菜鱼加盟店刚刚开业时,服务态度和产品质量都非常好,但是时间已久,就没有太在乎服务态度,服务的态度才没有刚开业好了,这样也会顾客带不好体验。当然也不能在顾客刚刚上面时很热情,但是顾客已缴费等餐就态度变了。
最后,产品味道不统一。我们都知道好的味道才能留住顾客,,但是有些加盟商刚刚开业时因有专业的指导老师指导做菜,让顾客绝对产品味道很好,但是时间已久,操作熟练就不谨慎了,因此水平的味道也变得比刚开始差了。这样味道不统一的产品会让不少回头客流失,所以产品味道不统一也是开酸菜鱼加盟店的禁忌。
以上就是鱼你在一起告诉您的开店禁忌,这三个禁忌一定要有注意,这是影响您是否能长期生意是否兴隆的重要因素。