现在做餐饮会出现这样的问题,那就是产品定价,很多人可能经常在三四线城市呆习惯了,觉得自己经常消费水平也还接受的了,但是偶尔去一些繁华地段会发现很多同样的东西涨了价,就比如怡宝矿泉水,我们在普通地区一般买的都是2元,但是一到很多比较繁华的地方比如王府井,一瓶怡宝就翻了一倍多的价格,道理很显然意见,那么酸菜鱼同样也是这个道理,那么酸菜鱼产品定价有哪些参考因素?看下文。
一、成本
一般来讲,加盟总部会对产品进行成本估算,就比如鱼你在一起酸菜鱼总部每一款产品都会给出的参考销售价格,就是根据原料等成本的价格来计算的。一般很多原料都可以从鱼你在一起酸菜鱼总部购买,但是有些新鲜水果等还需要加盟商从当地采购,这样每一家加盟店的产品制作成本价就不一样了。而且不同地区的水电、人工、店铺租金也不一样,这些都是影响产品定价的重要因素!
二、地区消费水平
除了产品本身的制作成本之外,酸菜鱼店所在地区的消费水平,?影响鱼你在一起酸菜鱼加盟店产品定价的关键因素。像北京、上海、深圳这样的一线大城市和小县城这样的地区消费水平就有明显的差别,产品的销售价格自然也就大大不同。
三、加盟店消费等级定位
鱼你在一起酸菜鱼店的装修形象是统一的,但是根据每一个加盟商自身要求的不同,鱼你在一起酸菜鱼总部的设计师也会做出一定的调整和针对性的定制设计。虽然都是鱼你在一起酸菜鱼加盟店,但是开在小街巷里和开在商场里面肯定是不同的,这样因为各种原因影响加盟店定位的同时,也会影响到加盟店产品的定价!
以上三方面就是对于餐饮加盟产品的一个定价的考虑因素整理,相信对于正准备开店的您来讲,应该有所帮助的,当然您还想了解其他与开店有关的内容可拨打屏幕上方热线来电咨询.